夏至日光长，趣绘赠扇送清凉 ，节气瓜果满枝香，昼渐荷塘绽新妆，短盛夏味面中藏，夏长夏至不负好时光 。吃面

“吃过夏至面，趣绘一天短一线” ，节气夏至吃面 ，昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来，有些人的吃面饮食往往会倾向热量低  、制造简洁的趣绘面食。此刻，节气新麦上台，昼渐吃过 “夏至面”，白日就越来越短，既有尝新之意，又有惜时之意
。

煮面条有哪些不粘锅小技巧？首要 ，不要等水彻底欢腾后再下面条，当锅底开端冒小气泡时下锅 ，这样面条受热更均匀，不易粘连
。其次
，煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油，盐能增强面条耐性 ，油则能在面条外表构成保护膜。此外
，面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下 ，协助面条涣散 。最终 ，煮至八九老练时捞出面条，放入冷水中过凉 ，这样不仅能坚持面条的嚼劲，还能让面条外表更润滑。

策划：宋嘉琦 、刘微 。

手绘：宋嘉琦。

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